Řecký salát na můj způsob + tzatziki

No..abych pravdu řekla, na tomto jídle dost ujíždím. Když jsem byla v Řecku posledně, každý den jsem místo oběda měla řecký salát s předkrmem v podobě řeckého chleba s máslem, kterému se žádný jiný chleba dodnes nevyrovná.
A chcete si taky připravit lehký pokrm plný vitaminů a vlákniny? Tak jdeme na to..

Potřebujeme:

- rajčata
- papriku
- okurku
- červenou cibuli
- sýr feta nebo balkánský sýr, 1 plátek
- olivy
- olivový olej
- koření na řecký salát nebo něco na ten způsob


Postup:

Všechnu zeleninu pokrájíme ve stejné gramáži.

Smícháme, přidáme koření a ještě jednou zamícháme. Nemusíme přidávat sůl, jelikož sýr je sám o sobě naložený v soli.

Zapomněla jsem podotknout olivy...napsala jsem sice "všechnu zeleninu", ale věděli jste, že olivy se řadí do kategorie ovoce?

Sýr rozdrobíme, viz. obrázek.

Vše ještě jednou smícháme, zakapeme olivovým olejem, aby se lépe vstřebaly vitamíny a můžeme podávat.

A na zpestření?

Já si většinou musím vždycky jako bonus udělat ještě tzatziki omáčku, a ta sestává z:

- bílý jogurt, nejlépe selský Hollandia
- sůl, pepř, tzatziki koření
- rozemletý česnek
- trocha zakysané smetany

A postup je jednoduchý..

- vše smícháme dohromady a dáme na hodinu odležet do lednice :)

No, není to tak těžké, co..?

Takže Buon apetit :). (jak se to řekne řecky do příště zjistím :D)

Andie




Komentáře

  1. Mňam! Miluji saláty a tzatziky vůbec, takže za mě palec nahoru.

    OdpovědětVymazat
  2. Dobrý den,

    Všimli jsme si, že máte spoustu chutných receptů na vašem blogu a chtěli bychom Vám představit naši novou webovou stránku http://www.vyhledejrecepty.cz/ kde si naši uživatelé mohou vybírat z více než 85 000 posbíraných receptů. Na stránce jsme vytvořili také žebříček Tob blogů, kde najdete všechny přidané blogy a můžete přidat i ten Váš. My zkopírujeme všechny recepty a uživatelé je pak mohou nalézt pomocí našeho vyhledávače. Tím pádem se zvýší návštěvnost Vašeho blogu. Nemusíte se obávat, vše Vám nabízíme zcela zdarma.

    Vyhledejrecepty.cz má své sesterské webové stránky na celém světě. Budeme velmi rádi když se stanete součástí této velké rodiny.

    V případě že máte nějaké otázky obraťte se na nás.

    S pozdravem,
    info@vyhledejrecepty.cz

    OdpovědětVymazat
  3. Řecký salát miluju a tzatziky taky, ale dělám je podle klasického řeckého receptu, takže jinak než ty :)

    OdpovědětVymazat
  4. This looks sooo delicious and healthy I am definitely going to try it out :) We have just started following your blog and love it! Maybe you would like to check us out and follow back?
    www.ourlondonwardrobe.com
    xxx

    OdpovědětVymazat
  5. Mňam !!! Miluju takový saláty !!!:)))
    Přijd se mrknout take ke me budu rada:

    www.olivains.com

    OdpovědětVymazat
  6. MMMM.... perfect recipe to begin september ;D Kisses from Madrid!! your site is amazing!! Muaaaa

    OdpovědětVymazat
  7. Anonymní18/9/13 13:48

    Dobrý den,

    Všimli jsme si, že máte spoustu chutných receptů na vašem blogu a chtěli bychom Vám představit naši novou webovou stránku http://www.vyhledejrecepty.cz/ kde si naši uživatelé mohou vybírat z více než 85 000 posbíraných receptů. Na stránce jsme vytvořili také žebříček Tob blogů, kde najdete všechny přidané blogy a můžete přidat i ten Váš. My zkopírujeme všechny recepty a uživatelé je pak mohou nalézt pomocí našeho vyhledávače. Tím pádem se zvýší návštěvnost Vašeho blogu. Nemusíte se obávat, vše Vám nabízíme zcela zdarma.

    Vyhledejrecepty.cz má své sesterské webové stránky na celém světě. Budeme velmi rádi když se stanete součástí této velké rodiny.

    V případě že máte nějaké otázky obraťte se na nás.

    S pozdravem,
    info@vyhledejrecepty.cz

    OdpovědětVymazat

Okomentovat

Thank you for taking the time to write a comment on my blog. I really do appreciate ♥

Oblíbené příspěvky